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Koch (m/w/d) in Österreich - Sommer 2021

01.04.2021
12103 Berlin

Wir suchen für die Sommersaison 2021 von Ende Mai bis Oktober Köche für unsere first mountain Hotels (3-Sterne-Hotelniveau) in Österreich.

 
Für unsere sportlich aktiven Gäste ist ein gutes und leckeres Essen wichtiger Bestandteil eines gelungenen Urlaubs. Als Koch bereiten Sie an 3-4 Tagen in der Woche das Frühstücksbuffet und zusammen mit einer Küchenhilfe an 6 Tagen in der Woche das 4-Gang-Abendmenü in Buffetform zu. Neben einer ansprechenden Präsentation des Buffets ist die ordnungsgemäße Verarbeitung der Lebensmittel ein wichtiges Qualitätsmerkmal. Gerne dürfen Sie auch Ihre eigene Kreativität einfließen lassen. Werden Sie jetzt Teil unseres sympathischen Teams!

Aufgaben:

Zubereitung des Frühstücks und 4-Gang-Abendmenüs in Buffetform

Präsentation von Speisen (Anrichten & Dekorieren) und Buffetkontrolle

Tägliche Reinigung, Kontrolle und Abnahme der Küche

Einweisung von Küchenmitarbeitern

Ausführung und Kontrolle der Küchenhygiene nach HACCP-Richtlinien

Bestellung und Kontrolle von Waren

Budgetverantwortung

Qualitätsverantwortung

Qualifikation:

Abgeschlossene Kochlehre und idealerweise erste Berufserfahrungen

Eigenverantwortliches Arbeiten und Zuverlässigkeit

Freundlichkeit, Teamfähigkeit und Belastbarkeit

Gute Deutschkenntnisse

Wir bieten:

Bezahlung nach Kollektivvertrag

Unterkunft im Einzelzimmer kostenfrei

Anmeldung bei den Sozialversicherungsträgern in Österreich

Ausgewählte, kostenfreie Mitarbeitergetränke

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail!

Ansprechpartner: Herr Maurice Krüger
Telefonnummer: 0049-30-2021584-30

Weitere Angaben

  • ReisetätigkeitNein
  • Öffentlicher DienstNein
  • JobtypVollzeit
  • FirmaFirst Mountain Hotels
  • Straße, Hausnr.Gries 11a
  • PLZ der Firma6444
  • Ort der FirmaLängenfeld
  • Telefonnr.+4930202158431

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Claudia Glagowsky
Mitglied seit: 02.11.2017
Zuletzt online: 09.04.2021 09:26:25

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