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Landmann 11403 Tennessee 300 Smoker BBQ Grill

299 €
21.04.2021
36041 Fulda
Die größten Unterschiede zwischen Grillen und Barbecue sind die Temperatur und die Fleischstücke, die zubereitet werden. Beim Grillen werden Portionsstücke bei einer Temperatur von 200 bis 300 Grad gegart. Anders beim Barbecue. Dort werden größere Fleischstücke über einen längeren Zeitraum allein durch Einsatz von heißem Rauch gegart. Die Temperatur beim Barbecue liegt zwischen 90 und 160 Grad.
Mit einem Smoker kann man viel mehr als Spare Ribs oder Pulled Pork. Zum Beispiel kann Fisch geräuchert oder Pizza knusprig gebacken werden. Das "Slow and low" gegarte Fleisch zergeht auf der Zunge und hat feines Raucharoma.
Anders als ein Grill besteht der Smoker aus zwei Kammern: einer Feuer- und einer Garkammer. Der Tennessee von LANDMANN ist so gebaut, dass man die Garkammer auch zum klassischen direkten und indirekten Grillen nutzen kann.
Die Funktionsweise eines klassischen OffsetSmokers ist einfach, aber wirkungsvoll: In der Feuerbox erzeugte Hitze und der entstehende Rauch ziehen durch die Garkammer und verleihen dem Gargut die typische Rauchnote.
- Klassischer 16 Zoll-Smoker (Garkammer
und Feuerraum)
- Deckel, Feuerschüssel und Feuerbox mit
hitzebeständiger Lackierung
- Feuerschüssel und Deckel aus 2 mm Wandstärke
- Geteilter, emaillierter Grillrost
- Temperaturanzeige im Deckel
- Mit Reinigungsklappe
- Fronttisch
- 2 große Stahlräder (16 Zoll)
- Produktmaße: 149,5 x 70,5 x 140 cm
- Maße Grillrost: 82 x 39 cm
- Feuerbox: 42 x 35 cm
- Gewicht: ca. 44kg

Weitere Angaben

  • HandgemachtNein

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Firma von: Loobs GmbH
Mitglied seit: 13.08.2020
Zuletzt online: 10.05.2021 19:44:36

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